Carne coltivata e Carne vegetaleper un mondo senza macelli
Secondo l’IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change), abbiamo circa 10 anni per evitare il punto di non ritorno climatico. Le emissioni dei gas serra hanno raggiunto livelli mai visti prima su questo pianeta. Dal 15% al 51% sono dovuti al consumo di carne tradizionale.
Esistono alternative etiche in grado di produrre la stessa quantità di carne con il 99% di emissioni serra in meno.
La tecnologia per salvare il mondo esiste.
Aiutaci a chiedere ai politici di intervenire prima che sia troppo tardi.
*Iniziativa dei Cittadini Europei (European Citizens’ Initiative)
PER GLI ANIMALI
Secondo le stime della FAO*, circa 80 miliardi di animali terrestri – in larghissima parte pollame, suini, ovini e bovini – vengono uccisi ogni anno.
PER IL PIANETA
Secondo un rapporto della FAO*, il 18% delle emissioni globali di gas serra sono
causate dall’agricoltura animale.
PER LA NOSTRA SALUTE
Gli allevamenti intensivi sono tra le cause scatenanti di pandemie quali la Sars, l’aviaria e l’influenza suina.
*Food and Agriculture Organization of the United Nations (…)
End The Slaughter AgeChi siamo? La nostra campagna:
End The Slaughter Age (ETSA) è un’organizzazione internazionale creata con l’obiettivo di porre fine all’esistenza dell’allevamento di animali, per il cibo e altri scopi, a cominciare dalla macellazione degli animali. Per fare questo, tra le varie iniziative, ha creato un’omonima Iniziativa dei Cittadini Europei (ICE) con due proposte specifiche in questa direzione.
- La carne coltivata, realizzata attraverso la nuova Agricoltura Cellulare e attraverso la tecnica di fermentazione;
- la carne vegetale, capace di eguagliare il sapore e il gusto della carne tradizionale: un esempio di grande successo sul mercato è Beyond Meat.
Pandemie, riscaldamento globale, deforestazione, inquinamento degli oceani, fame nel mondo, distruzione degli ecosistemi, continue estinzioni di specie e molto altro possono essere fermati. Le alternative etiche con cui End The Slaughter Age propone di sostituire i prodotti animali emettono il 99% in meno di emissioni di gas serra e richiedono il 99% di risorse in meno per produrre la stessa quantità di carne.
Le lobby della carne e dell’agrobusiness stanno diffondendo molte bufale sulla carne coltivata. Scopri quali sono e aiutaci a diffondere la verità:
Cos'è L'Agricoltura Cellulare?
L’Agricoltura Cellulare è un nuovo ramo tecnologico che permette la produzione di carne, latte, uova, ossa, pelle e molto altro materiale organico direttamente in laboratorio, partendo da poche cellule che si moltiplicano quasi all’infinito.
Le cellule vengono prelevate attraverso una biopsia completamente indolore, anche una piuma caduta è sufficiente a creare carne di pollame.
Il primo hamburger di manzo coltivato nel 2013 costava 250.000 €, mentre oggi ne costa solo 8 €. Il prezzo è sceso molto, ma è ancora troppo caro. L’industria zootecnica sta esercitando pressioni sulla politica attraverso i lobbisti per contrastare questa innovazione.
Al momento è possibile acquistare carne coltivata solo in luoghi specifici in Israele e Singapore.
Abbiamo deciso di sottoporre alla Commissione Europea un progetto suddiviso in due punti:
- L'esclusione della zootecnia dalle attività ammissibili alle sovvenzioni agricole e l'inclusione di alternative etiche ed ecologiche, come l'agricoltura cellulare e le proteine vegetali;
- Incentivi per la produzione e la vendita di prodotti di origine vegetale e di agricoltura cellulare;
Network internazionale
La raccolta delle firme per la ICE richiederà almeno 7 Stati membri e 1.000.000 di firme in tutta Europa. Si può firmare anche qui.
L’obiettivo finale di End The Slaughter Age (ETSA) è l’abolizione e la criminalizzazione di tutte le forme di sfruttamento degli animali. Per questo diamo estrema importanza ai Santuari e Rifugi per animali, luoghi gestiti da attivisti e volontari che spesso hanno problemi economici, anche e soprattutto a causa di una classe politica che li ignora.
Per questo, oltre agli obiettivi già elencati, ETSA si batte affinché queste strutture ottengano riconoscimento legale e finanziamenti pubblici in tutta Europa, affinché diventino la dimora di molti degli animali che ancora oggi vengono imprigionati e uccisi per avidità umana.
Sulla nostra cartina è riportato un elenco dei santuari, dei rifugi per animali e delle organizzazioni che supportano l’ICE di End The Slaughter Age:
Più di 150 Sostenitori
Vuoi aiutarci anche tu? ICE, volantini e donazioni
Tutte le donazioni andranno alla fondazione Save The Chickens che è l’unico finanziatore di End The Slaughter Age e che promuove la ricerca scientifica sulle carni coltivate.